Archive for the 'comidinhas' Category
Waffles
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Há um ano atrás eu presenteei o maridão com uma maquininha de waffle. A idéia era convidar os amigos e chegados para a gente se divertir fazendo waffles. Mas com a gravidez, a chegada da Alice e tudo o mais, acabamos usando a maquininha apenas uma vez!
Acompanhando a máquina, “montei” um livrinho com uma receita base para waffle e várias sugestões de receitas para coberturas.
Nesse final de semana o maridão se empolgou e resolveu colocar mãos à obra. Testou a receita base que eu havia escolhido e que foi aprovada com louvor. Nós haviamos testado antes um preparado pronto para waffles e panquecas que, devo dizer, não foi tão feliz. Não era ruim não, mas essa massa ficou bem mais gostosa, mais leve e menos doce.
Para quem ficou curioso, coloco o livrinho para download. Importante dizer: eu fiz o livrinho para dar de presente para o gastronauta-pai, então não me preocupei em colocar créditos nem nada. Se alguma receita for de alguém que quiser os créditos, é só me avisar.
O colorido mundo dos bentôs
Idlipuff, originally uploaded by Sakurako Kitsa.
Quem começou isso foi o Sassê, que mandou o primeiro dos links.
O paraíso dos bentôs é o site Lunch in a box. Lá, além dos bentôs muito criativos, tem pencas e pencas de acessórios para turbinar a sua marmita.
Para completar, o Flickr tem mais inspiração para tornar o seu almoço mais inspirado ainda! (Flickr group via IdeaFixa).
4 commentso famigerado bolinho caipira de Jacareí
o famigerado, originally uploaded by sasse.
Não resisti quando vi esta foto do Sassê: um legítimo bolinho caipira de Jacareí, devidamente fotografado!
Época de festa junina lá era sempre alegria. Primeiro porque as festas juninas eram caprichadas e todo mundo organizava festinha, na rua, no quintal, no clube, e depois porque tinha esse maravilhoso bolinho, que a gente se acabava de comer.
O que mais me surpreende é que resolvi fazer uma busca por ai sobre a receita do bolinho caipira e de fato ele existe em diversos sites, exatamente com este nome, “bolinho caipira de Jacareí” ! Surreal :)
PS: para quem não conhece, Jacareí é uma cidade do Vale do Paraíba, interior do estado de São Paulo :).
Para quem se animar a preparar seus próprios bolinhos, segue links de receitas:
- Na Ana Maria Braga: Bolinho caipira de Jacareí
- No CyberCook: Bolinho caipira de Jacareí
- No blog da Juju: Bolinho caipira de Jacareí
1 commentAumente sua cultura
E não apenas a sua cintura: aproveite os momentos na cozinha para engordar não apenas a sua circunferência mas também o seu vocabulário poliglota!
Fiquei encantada quando vi estes dois vídeos sobre receitas semelhantes, mas casa um com a sua particuaridade. Um é da clássica brusqueta italiana. De quebra, dá para aprender um pouco de italiano, acompanhando as explicações e as legendas em inglês, para não ter dúvida.
A outra receita é catalã, Pan Tumaca. Aqui rola uma dúvida: a Associação Cultural Catalonia chama isso de “Pa amb tomàquet“, então não sei bem ao certo qual a grafia correta.
Mas isso não é um problema. De qualquer forma, as duas receitas parecem deliciosas!
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