Apesar do post só vir agora, o evento macarrônico abriu o ano em grande estilo!

Ainda no clima Julie & Julia, o maridão manda o link de um tutorial para fazer o seu próprio pegboard. (Acima: a cozinha da Julia. Abaixo, a foto do pegboard do tutorial).

A Doural é uma das minhas prediletas. Fica na bagunça da 25 de março, tem de tudo, os preços geralmente são ótimos e para completar, eles têm ótimas iniciativas na web. O blog deles é super bem feito, e o autor, o Fernando, capricha nos posts. Não é mera propaganda, ele dá dicas, traz novidades, explica como as coisas funcionam, é ligado em coisas como ergonomia, design. Para morrer de vontade de ter tudo! Outra coisa legal é o Doural Gourmet, site com um monte de receitas bacanas. Eles também tem guia e as ofertas, além, é claro, da própria loja.

Sobrou algum din-din? A Pepper também é outro lugar para perder a cabeça e a poupança. Bem diferente da Doural, a Pepper é uma loja pequenininha, mas também tem bastante coisa e é uma delícia. A gente adora a Pepper também pelo atendimento, todo mundo sempre é muito atencioso por lá.

Para quem é mais pró, tem também a BarraDoce. Essa eu não conheço pessoalmente, fico apenas namorando o catálogo pelo site. A BarraDoce também têm umas iniciativas bacanas, como quando eles fizeram um concurso de receitas pelos blogs. A idéia era inventar uma receita, usando algum utensílio ou ingrediente vendido pela loja, dando os devidos links. Não acompanhei o concurso para saber quem venceu, mas achei a idéia bem bacana :)

(Esse post não foi patrocinado por ninguém, viu! :D Ninguém aqui recebeu nada para fazer as “propagandas” ;)

A receita que a acompanha é bem fácil:
- 500 g de farinha branca
- 250 g de açúcar
- 250 g de manteiga
- 1 pitada de sal
- 2 colheres pequenas de cacau, se quiser
- 3 gemas de ovo
- 1 xícara pequena de leite

Misture em uma tigela a farinha, o açúcar e o sal, enquanto derreta a manteiga em banho-maria. Faça um furo na mistura e coloque as gemas. Continue a misturar, desta vez com um garfo. Acrescente a manteiga e depois o leite e por fim o cacau.

A massa é molenga, como pede a receita da máquina. No caso, eu fiz uma estripulia e acrescentei uma barra de chocolate moida.

A máquina possui 20 diferentes “moldes”, para moldar biscoitos diferentes. O funcionamento da danada é recheá-la com a massa molenga e apertar a alavanca. Ela se encarrega de soltar a quantidade certa de massa para o biscoito.

A quantidade de massa da receita é enorme, levei umas 8 fornadas para dar conta de tudo, a casa ficou cheirando a biscoito (o que deve ser bom para quem está de passagem, mas definitivamente enjoa), e as primeiras fornadas sairam um pouco tostadas demais. Maaaaaaas o saldo final aparentemente foi positivo. Os biscoitos poderiam ter ficado melhores, com certeza, mas no geral as pessoas aprovaram.

As forminhas para cupcakes mais fofas, na Paper Orchid (via Oh Joy!).

Bonitão e elegante este rack de temperos heim? Destaque para o detalhe do espaço da garrafa de azeite ou vinagre :)

Por Desu Design (via freshome)

Salt Ball and Pepper Ball from Chef’n