Gastronautas amadores

Praticamente uma foto-novela! Mais uma super-produção estrelada pela super-batedeira (mas não a nossa, uma parente dela, maior e melhor equipada, powered by Pat e Laurent ;)

Apesar do post só vir agora, o evento macarrônico abriu o ano em grande estilo!

Ainda no clima Julie & Julia, o maridão manda o link de um tutorial para fazer o seu próprio pegboard. (Acima: a cozinha da Julia. Abaixo, a foto do pegboard do tutorial).

Quem gosta de cozinhar geralmente adora comprar traquitanas para a cozinha. Bom, pelo menos a gente, lá em casa, adora :) e olha que eu nem sou uma expert na cozinha! Algumas lojas são verdadeiras perdições, e quando elas resolvem caprichar no site, então, segurem seus cartões de crédito! Fora do básico Camicado-Etna-Tok&Stok (que a gente também é fã), tem algumas mais especializadas que são tudo de bom.

A Doural é uma das minhas prediletas. Fica na bagunça da 25 de março, tem de tudo, os preços geralmente são ótimos e para completar, eles têm ótimas iniciativas na web. O blog deles é super bem feito, e o autor, o Fernando, capricha nos posts. Não é mera propaganda, ele dá dicas, traz novidades, explica como as coisas funcionam, é ligado em coisas como ergonomia, design. Para morrer de vontade de ter tudo! Outra coisa legal é o Doural Gourmet, site com um monte de receitas bacanas. Eles também tem guia e as ofertas, além, é claro, da própria loja.

Sobrou algum din-din? A Pepper também é outro lugar para perder a cabeça e a poupança. Bem diferente da Doural, a Pepper é uma loja pequenininha, mas também tem bastante coisa e é uma delícia. A gente adora a Pepper também pelo atendimento, todo mundo sempre é muito atencioso por lá.

Para quem é mais pró, tem também a BarraDoce. Essa eu não conheço pessoalmente, fico apenas namorando o catálogo pelo site. A BarraDoce também têm umas iniciativas bacanas, como quando eles fizeram um concurso de receitas pelos blogs. A idéia era inventar uma receita, usando algum utensílio ou ingrediente vendido pela loja, dando os devidos links. Não acompanhei o concurso para saber quem venceu, mas achei a idéia bem bacana :)

(Esse post não foi patrocinado por ninguém, viu! :D Ninguém aqui recebeu nada para fazer as “propagandas” ;)

Ontem à noite me meti a fazer biscoitos. A epopéia começou no final de semana, quando decidimos ir em busca de formas para cortar biscoito. No lugar das formas, sai com esta maquineta:

A receita que a acompanha é bem fácil:
- 500 g de farinha branca
- 250 g de açúcar
- 250 g de manteiga
- 1 pitada de sal
- 2 colheres pequenas de cacau, se quiser
- 3 gemas de ovo
- 1 xícara pequena de leite

Misture em uma tigela a farinha, o açúcar e o sal, enquanto derreta a manteiga em banho-maria. Faça um furo na mistura e coloque as gemas. Continue a misturar, desta vez com um garfo. Acrescente a manteiga e depois o leite e por fim o cacau.

A massa é molenga, como pede a receita da máquina. No caso, eu fiz uma estripulia e acrescentei uma barra de chocolate moida.

A máquina possui 20 diferentes “moldes”, para moldar biscoitos diferentes. O funcionamento da danada é recheá-la com a massa molenga e apertar a alavanca. Ela se encarrega de soltar a quantidade certa de massa para o biscoito.

A quantidade de massa da receita é enorme, levei umas 8 fornadas para dar conta de tudo, a casa ficou cheirando a biscoito (o que deve ser bom para quem está de passagem, mas definitivamente enjoa), e as primeiras fornadas sairam um pouco tostadas demais. Maaaaaaas o saldo final aparentemente foi positivo. Os biscoitos poderiam ter ficado melhores, com certeza, mas no geral as pessoas aprovaram.

Tags: biscoitos

As forminhas para cupcakes mais fofas, na Paper Orchid (via Oh Joy!).

Bonitão e elegante este rack de temperos heim? Destaque para o detalhe do espaço da garrafa de azeite ou vinagre :)

Por Desu Design (via freshome)

Salt Ball and Pepper Ball from Chef’n