Gastronautas amadores

Mais um sucesso de público e crítica aqui em casa, que o maridão sempre faz e eu peço bis! A receita veio do mesmo livrinho do post abaixo.

Ingredientes

4 ovos
1 lata de atum, escorrida
100g de mussarela picada
1 lata de seleta de legumes, escorrida
meia xícara de chá de cebola picada
meia xícara chá de leite
1 colher chá de Fondor Maggi
1 colher sopa de farinha de trigo
1 colher chá de fermento em pó
4 colheres sopa de salsa picada

Modo de preparo

Bata ligeiramente os ovos e junte os ingredientes restantes. Coloque em um refratário untado (25cm de diâmetro) e leve ao forno médio (180ºC) por aproximadamente 30 minutos. Sirva quente.

Adoro essa receitinha, que saiu de um livro de receitas baseado em uma novela (“Senhora do Destino”), que nem sei de que ano é. O maridão fez e eu aprovei!

Atualmente dispensamos o chuchu (nada contra, mas pela praticidade ficamos só com o recheio), e eu acho uma delícia. Prato bom e bastante saboroso para o dia-a-dia!

Ingredientes

4 chuchus médios descascados, cortados ao meio
1 colher sopa de azeite
1 dente de alho amassado
1 cebola pequena picada
300g de carne moida
1 tomate sem pele e sem sementes, picado
1 stick de Caldo Maggi Bem Estar Carne
meia xícara chá de milho verde em conserva
2 colheres sopa de salsa picada
2 colheres sopa de queijo parmesão ralado
azeite para untar

Modo de preparo

Afervente os chuchus em água e sal e retire as sementes, formando uma cavidade. Aqueça o azeite, doure o alho e a cebola e refogue a carne moida até secar. Junte o tomate, o Clado Maggi, o milho e refogue. Junte a salsa, retire do fogo e espere amornar. Recheie cada metade de chuchu com o refogado e arrume-as em uma assadeira untada com azeite. Polvilhe com o queijo e leve ao forno médio-alto (200° C), preaquecido, para dourar (cerca de 10 minutos). Retire e sirva a seguir.